卷心菜，俗称卷心菜，是嘉鱼县蔬菜种植的主要品种之一。20世纪80年代，该县开始大规模种植卷心菜和其他蔬菜。它是中国冬春冷蔬菜的主要产区。按照“万亩连片、千亩成块、一镇一色、一村一品”的原则，已建成四个蔬菜板块基地，“嘉鱼卷心菜”已注册为国家地理标志认证商标。
统计数据显示，2022年，嘉鱼县蔬菜种植面积约45万亩，总产量124万吨，产值43.8亿元，占全县农业、林业、畜牧业、渔业总产值的一半以上，占农业总产值的80%左右。今年以来，全县秋冬蔬菜种植面积29.5万亩，其中甘蓝种植面积11.5万亩。截至目前，共有257个甘蓝种植基地发展50多亩，与全国200多家大中型超市和22个大型农贸市场建立了合作关系，年蔬菜交易量超过100万吨。
近年来，嘉鱼县与中国农业科学院、湖北省农业科学院、武汉市农业科学院等科研院所进行了深入合作，引进了2062个新的卷心菜品种试种，选择了2个适合嘉鱼种植的卷心菜品种。其中，“思特丹”卷心菜打破了国外垄断，成为长江流域越冬卷心菜的主要品种，累计推广面积近10万亩。返回搜狐，查看更多